【寒い日の食卓】

こんにちは！西千葉でマクロビオティック・アロマ&ハーブ・英会話の教室を開いているNomadのアキです。

ここ最近、急に寒くなってきましたね。こんな時は身体が自然と冷え、凝ったり張ったりしがち。わたしはいろんな方法で身体をほぐし、温めるようにしています。

ヨガなどで身体を動かしたりほぐす、お風呂に生姜の精油をいれて温まるなど、色々と工夫していますが、食いしん坊なわたしが1番重視するのはもちろん食事！笑

今日の夕食は酒粕メインのお鍋にしました♪

酒粕は身体を温めるだけでなく、氣を補い、血の巡りを良くしてくれる温食材。脾（膵臓）に働きかけるので消化不良を起こしやすい方、また花粉症の方にもおすすめです。美肌の働きも期待できますね(^-^)

台所に立っていた時は足先が冷えてきたなぁ、と思っていたのですが、食べ終わった後は全身がぽっかぽかになりました(^-^) 寒い寒いと言いながら仕事から帰ってきた夫にも大好評♪ スープを全部飲み干していました 笑

治病中の方にも対応するような厳格なマクロビオティックでは酒粕を使うことはありません。特に不調がなく健康な方でしたら、厳格さに捉われず季節やその日の天氣、体調に合わせて食事をしていくのが本当の食養ではないかな、と思います(^-^)

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