【薪火番茶】

冬号のLM（日本CI協会が発行しているフリーペーパー）に取り上げられていた、薪火番茶。

どんなお味か氣になっていたら、アースマーケットさんで販売していました♬ 早速お味見してみると...いつも飲んでいる有機 三年番茶よりもまろやか！何とも優しい口当たりでした(^-^)

薪火番茶は自然栽培で3年以上育てたお茶を鉄釜に入れ、しっかり薪火で焙煎したものだそう。使う薪もその土地（奈良）のもので、最初から最後までその土地で完結。耕作放棄地などを再生させるモデルにもなるのではと期待されています♬

自然な育てられ方をして、火のパワーのしっかり入ったお茶だけあって本当に美味しい！

身体が喜ぶ、自然なものを取り入れる暮らしを続けていきたいです(^-^)