【包丁研ぎ講座、残席あとわずかです】

こんにちは！西千葉でマクロビオティック・アロマ&ハーブ・英会話の教室を開いているNomadのアキです。

来週27日(火)に開催する、包丁研ぎ講座ですが、お席があと1席となりました。

砥石の購入は締め切りましたが、お持ちでない方でもご参加いただけます。当日は講師の物をお貸し致します(砥石は追加注文し、後日受け渡しになります)。

わたしは師事するマクロビオティックの先生に『切れない包丁を使っていると切ない人生になる』と教わりました。

切れない包丁で食べ物を切ると、野菜などの細胞を潰し食材の持つ力をしっかり引き出せないだけでなく、味も水分も変えてしまいます。切れない包丁で切ったお野菜はあっと言う間にふにゃんと「氣」が抜けてしまうのです。

新しい年はよく研いだ包丁で作った、美味しいお料理で迎えましょう。

お問い合わせ、お申し込みをお待ちしております(^-^)