【Nagomi visitホスト〜スペインからのお客さま〜】
今日は先週に引き続いてNagomi visitの受入♬ スペイン在住のドイツ人女性、Anneさんをお迎えしました。
日本は3度目の彼女。老犬を4匹飼っているから夫婦で旅行に出るのは厳しくて、とご主人はお留守番だそう。
動物が大好きで11歳の時に自らベジタリアンになった彼女は、我が家の銀之助とも直ぐに意気投合！食事の仕上げをしている間に銀之助と遊んでくれました(^-^)
『何か手伝うよ〜』と言ってくれたので、日本食の事を聞いてみると、海苔巻きを作るのがスペインで流行っていてよく作るとのこと。ちょうど出来上がっていた海苔巻きの切り分けと、餃子を包むのをお手伝いしてもらいました♬
そしてお待ちかねの腹ペコディナータイムがスタート！夫は休暇前の仕事が片付かず間に合いませんでしたが、スペインでの暮らしや日本でこれまで行った旅行先についてなど、2人で色んなことを話しながらいただきました(^-^)
1番美味しかったのは？と聞いて答えてくれたのが、切り分けもやってもらった海苔巻き♬ 特にたくあん、大葉、ピーナッツバターの入った(写真右)方が色んな味が楽しめた、と興奮氣味に話してくれました。
今回もあちこちに使った日本のハーブ・大葉は大人氣でした。Anneはもってかえりたい、と言っていたほどで、日本のハーブの美味しさが伝わって嬉しかったです(^-^)
普段食べているもので氣軽に外国の方をおもてなしするNagomi visit。
今後はランチで英会話の生徒さんを交えた交流も考えています。
語学力が無くても誰でも受入出来るシステムがあるので、氣になる方は是非Nagomi visitのホームページから詳細をチェックしてみて下さいね(^o^)/
笑顔の素敵なAnne。語学学校でドイツ語と英語の先生をしているそう。
白味噌をちょこっと入れた、玉ねぎとコーンのスープ
人参と大根の梅ラペ。甘酒も入って甘酸っぱい味に。
玄米で作った海苔巻き2種類。左はキンパっぽいけど、タヒニソースにかんずりをプラスしたものでクリーミーに。
たんぱく質摂取に、おからこんにゃくの磯辺焼きを照り焼きソースで。
ひじきの餃子はゲストに包んでもらいました！初めて包んだという彼女、上手に出来てます♬ 本当は大葉を入れたかったのですが、入れ忘れたので1個につき半分ずつ一緒に食べることに 笑
デザートはういろう。よもぎ、くるみ、黒豆を入れました。豆を甘くして食べる文化が欧米には無いので、面白がってもらえるかな〜と用意。
お土産にいただいたアーモンドのヌガー(？かな) 美味しそう！
駅でお別れする時に自撮りでパチリ
Nagomi visitのウェブサイト
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