4/25 実習メニュー／グリーンピース入り玄米ごはん
こんにちは！ 西千葉で望診法を用いた“お顔で健康アドバイス”をしているハグミナリの亜氣です。
今日から来週25日の水曜日に行う季節のお野菜クッキング講座のメニュー紹介をしていきます。
実習メニュー、グリーンピース入り玄米ごはん。
グリーンピースは苦手！という方が多いのですが、
冷凍食品のグリーンピースの刷り込みがあるから。
鞘から出してすぐのグリーンピースは
ほんのり甘く、全く別物♪
昨年わたしの田んぼで収穫したお米「いのちの壱」は今回で食べ納めになります。
次に食べられるのは今年の秋になるため、今回は貴重な回になります。お楽しみに(^-^)
「季節のお野菜クッキング」講座は、メニューありきの華やかな調理講座ではありません。
疲れない包丁の持ち方、細胞を潰さずにお野菜が喜ぶ切り方、陰陽の調和をはかる調理法を学び、食材の持つエネルギーを最大限に引き出すための講座です。
今年度初講座につき、五味も意識したクラスになっています。
まだお席も空いています。
皆さまのお越しをお待ちしています(^o^)/
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