前橋『あわたま』さん
こんにちは！西千葉で望診法を用いた“お顔で健康アドバイス”と
“こころとからだを癒すヒーリング”をしているハグミナリの亜氣です。
昨日は草津温泉に一泊して来ました。
日本三名湯の１つだけあって、いいお湯でした。
帰り道には前橋の『あわたま』さんへランチに出掛けてきました。
5年前に1度お邪魔して、ずーっと再訪したかった予約客だけのヴィーガンレストランです。
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わたしは時々外食でうんと素敵なところに出掛けて、インスピレーションや刺激をもらうようにしています。
それがわたしのお料理のアップデートに繋がります。
今回のあわたまさんも、自然栽培野菜や穀物の美味しさ、食材の使い方、彩りの鮮やかさ、どれをとっても最高でした。
わたしは足元にも及ばないけれど、
いただいた感動を自分の料理に込めていこう、
ヒーリングの師、由香里さんに教えてもらったように『物質にエネルギーを込める』ことを意識していこう、
と心を新たにしました。
本当におすすめのレストランですから、お近くにお出掛けの際は是非予約してみてくださいね。
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