【山形の家庭のおやつ、笹巻き】

こんにちは！西千葉で望診法指導士をしているハグミナリのアキです。

Facebookを見ていたら、3年前の投稿が出てきました。

おばあちゃんは毎年この時期に手作りして送ってくれて、故郷と祖父母宅で過ごした昔を思い起こさせてくれます(^^)

一般的には黒糖と青きな粉をまぶして食べると思うけど、マクロビオティックな私はメープルシロップと青きな粉でいただきました。美味しい〜♡"

↑笹をむいた状態の笹巻き

↑メープルシロップと青きな粉をまぶしたもの

届いたことを電話すると、祖母は「いつまで作れるかな」と毎年言われます。

今年は元氣かな、届くかな。

故郷を離れたわたしにとっては、

祖母の健康のバロメーターみたいに

なっています。

去年の夏のしそ巻きは近所の人に

頼んでたから、今年はもう届かないかもしれません。

元氣なうちに帰省して作り方のコツを教わりたいなぁ、と思います。