【実習メニュー変更】

こんにちは！西千葉で望診法指導士をしているNomadのアキです。

30日に季節のお野菜クッキング講座を予定しています。

カリフラワーのポタージュを実習予定でしたが、材料を入手出来そうになく、素材が変更になりそうですσ^_^;

春の食材を色々と見て検討していたら、春白菜で作ったらどうだろうか？という思いが湧いてきて、今日試作してみました(^-^)

出来上がったポタージュは淡いペールグリーン。優しい味わいの中にコクはしっかりとあり、春らしいほろ苦さもほんの少し感じられました(^-^)

カブやブロッコリーよりもぴったり、しっくり来たので春白菜に決定します♪

まだお席もありますので、是非ご参加下さいませ(^-^)

詳細はこちらからどうぞ↓